Followers

Thursday, October 8, 2026

தர்ப்பணம்

 தர்ப்பணம்

தர்ப்பணம் கொடுப்பதில் இவ்ளோ விஷயங்களா? எல்லாம் உங்களுக்காகத்தான்!



காசி, கயா தான் முன்னோர் வழிபாட்டுக்கு ரொம்பவே விசேஷமானது. கயாவுல பெருமாளை சாட்சியா வச்சி பிண்டம் வைத்து வழிபாடு பண்ணனும்.

காசியில சிவபெருமானை சாட்சியா வச்சி பிண்டம் வைத்து வழிபாடு பண்ணனும். ஆனா எங்கே செய்தாலும் காசி, கயான்னு தான் சொல்லணும். அப்பா, அம்மா இல்லாதவர்கள், அம்மா இல்ல. அப்பா இருக்குறாங்க. அப்படின்னா எங்க அப்பா பண்ணுவாரு. நான் பண்ணனுமான்னு பையனுக்கு கேள்வி வரும். அப்பா பண்ணும்போது பையன் பண்ணனும்னு அவசியம் இல்லை. அப்பா பண்ண மாட்டாரு. இதுல எல்லாம் அவருக்கு நம்பிக்கை இல்லன்னா பையன் செய்யலாம்.

அப்பாவும், மகனும் இணைந்து தாயாருக்கு திதி கொடுக்கலாம். தப்பே கிடையாது. பெண்கள் எப்போதுமே கணவர் உயிரோடு இருக்கும் வரை மனைவி யாருக்கும் எள்ளும், தண்ணீரும் இறைக்கக்கூடாது. அதுக்குப் பதிலாக காகத்திற்கு சாப்பாடு வைக்கலாம். மதியம் இலை போட்டு படைக்கலாம். மாலையில் விளக்கேற்றலாம். தற்கொலை செய்து கொண்டவர்களுக்குத் தர்ப்பணம் கொடுக்கலாமான்னு நிறைய பேருக்கு சந்தேகம் இருக்கு. கொடுக்கலாம். எல்லாமே ஆன்மா தான்.

அந்த ஆன்மா சாந்தி அடையணும். குறிப்பாக இதுபோன்ற தற்கொலை செய்து கொண்டவர்களுக்காக விசேஷமாகவே இறைவனிடத்தில் பிரார்த்தனை பண்ணி தர்ப்பணம் கொடுக்கும் வழக்கம் உண்டு. காலையில் தர்ப்பணம் கொடுக்குறது கோவில்ல தான் கொடுக்கணுமான்னு நிறைய பேருக்கு சந்தேகம் இருக்கு. வாய்ப்பு இருக்குறவங்க கோவில்ல போய் கொடுங்க.

நீர்நிலைகளில் தர்ப்பணம் கொடுப்பது ரொம்ப விசேஷமானது. நதிக்கரை, கடற்கரையில் கொடுக்கலாம். கூட்டத்தில் செல்ல முடியாதவர்கள் வீட்டிலேயே எளிய முறையில் தர்ப்பணம் கொடுக்கலாம். எள்ளும், தண்ணீரும் ஒரு தாம்பாலத்தில் கையில் எள்ளை வைத்து அதில் தண்ணீர் ஊற்றி இறைக்க வேண்டியதுதான். தர்ப்பை இருந்தால் வைத்துக் கொள்ளுங்க.

முன்னோர்களை எல்லாம் நினைத்துக் கொண்டு, காசி, கயா தலத்தையும் நினைவு வைத்து முன்னோர்களுக்கு இதுபோய்ச் சேரணும்னு மனதார நினைத்து வழிபடுங்க. இறைத்துவிட்டு சூரிய பகவானிடம் பிரார்த்தனை பண்ணிட்டு கால் படாத இடம், அல்லது சிங்க்ல அதை ஊற்றிக் கொள்ளலாம். அமாவாசை அன்று செய்யும் அன்னதானம் மிக மிக விசேஷமானது.

சூடுபடுத்திச் சாப்பிடக் கூடாத உணவுகள்

சூடுபடுத்திச் சாப்பிடக் கூடாத உணவுகள்



இன்றைய நாகரிக வாழ்க்கை முறையில் ஃப்ரிட்ஜ், மைக்ரோவேவ் அவன் போன்ற நவீன மின்னணுச் சாதனங்கள் தவிர்க்க முடியாதவை ஆகிவிட்டன.

·         விளைவு, தேவையானபோது சமைத்துச் சாப்பிட்டது போய், தேவைக்கு அதிகமாகவே உணவைச் சமைத்து, குளிர்பதனப்பெட்டியில் (ஃப்ரிட்ஜ்) வைத்து கொள்கிறோம்.

·         அதை விரும்பும்போது மீண்டும் மைக்ரோவேவ் அவனிலோ, அடுப்பிலோ வைத்து சூடுபடுத்திச் சாப்பிடுவது வழக்கமாகிவிட்டது. எப்போதும் சூடாகச் சாப்பிட வேண்டும் என்ற விருப்பமும், அப்படிச் சாப்பிட்டால்தான் ஆரோக்யம் என்ற தவறான எண்ணமும்தான் இதற்குக் காரணம். `

·         உணவுகளை இப்படிச் சூடுபடுத்திச் சாப்பிடுவதால், அதிலுள்ள சத்துகள் குறைந்துபோய்விடும்.

·         அதுவே உடல் ஆரோக்யத்துக்குக் கேடு விளைவிக்கக் கூடியதாக மாறிவிடும்’ என எச்சரிக்கிறார்கள் மருத்துவர்கள்.

·         மேலும், `இது ஃபுட் பாய்ஸனிங் தொடங்கி இதய நோய், புற்றுநோய் போன்ற பெரிய நோய்கள் வரை வழிவகுத்து, உயிருக்கே உலைவைத்துவிடும்’ என்றும் எச்சரிக்கிறார்கள்.

·         அந்த வகையில் மீண்டும் சூடுபடுத்திச் சாப்பிடவே கூடாத உணவுகள் என்னென்ன தெரியுமா?

சிக்கன்



·         கோழி இறைச்சியில் அதிகளவு புரோட்டீன் உள்ளது. பொதுவாகவே புரதச்சத்து நிறைந்த உணவு செரிமானம்ஆக, அதிக நேரம் எடுத்துக்கொள்ளும். சிக்கனைச் சூடுபடுத்தும்போது இதன் புரதச்சத்து மேலும் அதிகரிக்கும்;

·         அதையே இரண்டாவது முறை சூடு செய்து சாப்பிட்டால் அதுவே ஃபுட் பாய்சனாக மாறக் காரணமாக அமைந்துவிடும்.

·         எனவே, இதை மீண்டும் சூடுபடுத்திச் சாப்பிடக் கூடாது. ஒரு முறை வறுத்த இறைச்சியை மீண்டும் சூடாகச் சாப்பிட வேண்டும் என்றால், சாண்ட்விச்சாகச் செய்து சாப்பிடலாம்.

கீரை

·         கீரையில் அதிகளவு இரும்புச்சத்து மற்றும் நைட்ரேட் உள்ளன.

·         இதிலிருக்கும் நைட்ரேட்ஸ் (Nitrates) சூடுபடுத்தும்போது நைட்ரைட்டாக (Nitrites) மாறும். இது, புற்றுநோயை உண்டாக்கும் பண்பு (Carcinogenic Properties) கொண்டது.

·         கீரை உணவுகளை மீண்டும் சூடுபடுத்திச் சாப்பிடுவதால், செரிமான பிரச்னைகள் உண்டாகும்;

·         குடல் புற்றுநோய் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்புகள் அதிகரிக்கும். எனவே, கீரையைச் சூடுபடுத்தி சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்கவும்.

முட்டை

·         முட்டை அதிக புரோட்டீன் நிறைந்த உணவு. நன்றாக வேகவைத்த அல்லது வறுத்த முட்டையை மீண்டும் சூடுபடுத்தினால், அது விஷமாக மாறும்.

·         இது, செரிமான பிரச்னை மற்றும் வயிற்றுக்கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கும். எனவே, முட்டையை எக்காரணம் கொண்டும் ஒருமுறைக்கு மேல் சூடுபடுத்திச் சாப்பிடக் கூடாது.

காளான்

·         காளானைச் சமைத்து, அப்போதே சாப்பிடுவதே சிறந்தது. காளானிலும் புரோட்டீன் அதிகமாக உள்ளது.

·         இதை, இரண்டாம் முறை சூடுபடுத்தும்போது அது விஷமாக மாறி, செரிமானக் கோளாறுகள், வயிற்று உபாதைகளை உண்டாக்கும்.

சாப்பாடு

·         அரிசி நாம் அதிகமாக எடுத்துக்கொள்ளும் ஓர் உணவுப் பொருள்.

·         சாதத்தை மீண்டும் சூடுபடுத்திச் சாப்பிட்டால், அதில் நச்சுத்தன்மை அதிகரித்து, ஃபுட் பாய்சனாக மாறிவிடும்.

 

உருளைக்கிழங்கு

·         உருளைக்கிழங்கை ஒருமுறை சமைத்து ஃப்ரிட்ஜில் வைத்துவிட்டு, தேவைப்படும்போது சாப்பிடும் பழக்கம் பலருக்கு உண்டு.

·         அப்படிச் செய்யும்போது சமைத்த உருளைக்கிழங்கில் உள்ள பாக்டீரியாக்கள் அதிலேயே தங்கி விட வாய்ப்புகள் உள்ளன.

·         இதன் காரணமாக நச்சுத் தன்மை உள்ளதாக மாறிவிடும்; வாந்தி, குமட்டல், உடல்நல பாதிப்பு எல்லாம் ஏற்படும்.

சமையல் எண்ணெய்

·         எந்த வகை சமையல் எண்ணெயாகஇருந்தாலும், அதைத் திரும்பத் திரும்ப சூடுபடுத்திப் பயன்படுத்தக் கூடாது.

·         அந்த எண்ணெயின் அடர்த்தி அதிகரித்து, பயன்படுத்த முடியாத நிலைக்குத் தள்ளப்பட்டுவிடும். இது புற்றுநோய், இதய நோய்கள் ஏற்படக் காரணமாகவும் அமையும்.

பீட்ரூட்

·         பீட்ரூட்டும் கீரை வகைகளைப் போல நிறைய நைட்ரேட்ஸை உள்ளடக்கியது.

·         அதனால் பீட்ரூட்டையும் மீண்டும் சூடுசெய்து பயன்படுத்தக் கூடாது.